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Als Kind habe ich mich nie für das Hotel interessiert. Es war mir sogar peinlich und ich wünschte mir nichts sehnlicher, als in einem Haus zu leben und einfach selbst die Haustür zu öffnen, wenn Besuch kam. Um zu unserem Haus zu gelangen, mussten wir an der Rezeption vorbei. Die Mitarbeiter hatten immer Fragen oder Anmerkungen, und das sorgte dafür, dass ich nie "nach Hause" kam, sondern zur Arbeit geschickt wurde. Schließlich ist das Hotel rund um die Uhr in Betrieb. Als Kind habe ich das nicht verstanden.

Ich werde regelmäßig gefragt, ob ich es nicht hasse, mit meiner Mutter und meiner Schwester zu arbeiten. Aber ich kann Ihnen versichern, dass es nichts Schöneres gibt, als gemeinsam mit den Menschen, die Sie lieben, ein schönes Produkt zu schaffen. Dazu gehören natürlich auch große Meinungsverschiedenheiten.